桔子和柑子的区别

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桔子和柑子的区别

没有不同,其实就是两种地域的称呼。橘子就是桔子,两个水果间本质上没有区别。在中国北方,人们习惯吧“桔子”写成“橘子”,而在南方,多用“桔子”。桔子曾经被用作橘子的简化。

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橘子的种类有哪些

1、砂糖桔

砂糖桔,又名十月桔,是一种水果。果皮的颜色橙黄光泽、皮薄易剥,桔皮布满小砂点,手感较粗糙,果实扁圆,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,果肉色泽红润,没有白膜,肉脆多汁,吃起来清甜、核也较少。广西荔浦县现为国家种植砂糖橘面积最大的县。

真正的沙糖橘个头小,较为匀称。表面不是太光滑,一个小坑连一个小坑。口感上,吃起来清甜蜜味,甘甜可口,无渣。蜜橘和沙糖橘最像,个头都差不多,但也是能分辨的。蜜橘表面比较光滑,当然最主要是味道。蜜橘的味道和沙糖橘的清甜是不一样的,比较浓重,甚至有一点药味,吃起来残渣多。

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2、沃柑

沃柑是一种晚熟杂交柑桔品种,由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来,生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,但与枳柚存在嫁接不亲和性,应避免。

3、贡柑

贡柑是橙与橘的自然杂交种,具有橙与橘的双重优点,号称“中国柑王”。果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆无渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。贡柑又称“皇帝柑”或者“贵妃橙”。朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。据说是武则天极其喜爱的水果。

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4、茂谷柑

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茂谷柑为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,即桔橙类 。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,且较蕉柑晚熟,因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多,栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。

茂谷柑具有产期佳、品质好、产量高、外表扁平光滑、耐贮运等优点,是可持续发展的柑橘鲜食优良品种之一,但它也有易裂果和日灼果较多的缺点,在种植方面特别防范此类问题的发生。

5、马水桔

产于广东阳春市马水镇,是广东阳春市传统名产水果,以其形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多及清甜芳香, 清热润肺,利水去湿,深受国内外人士的喜爱,被称为

不能片面地比较二者谁更好,建议结合自身的口感喜好进行选择。

沃柑是晚熟型杂交柑橘品种,属于春桔,起源于以色列,中国的沃柑从韩国引进,由中国农业科学院柑桔研究所培育。果肉嫩滑、汁多,口感甜柔。

贵妃柑又叫作爱媛42号,它的果实味道十分香甜,吃起来水分很多,而且皮很薄,容易剥落。另外,它的表皮颜色呈橙红色,上面没有太多复杂的褶皱,闻起来味道十分清香。贵妃柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

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